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娘惹小厨房位于乔治城诺丁街中心。这个迷东谈主的餐厅外不雅特质显明,高下两层,古色古香,专营家常娘惹菜。
步入餐厅chatgpt 文爱,就简略远行归家通常令东谈主感到散漫。其内饰保存无缺,立场特有的产品和大气典雅的古董詈骂分明。即即是挂在木制天花板的照明灯也很调解。另外,这亦然一个三世同堂的家庭。
领先,陆恭蕙(Mr Loh’s)的父亲钻研槟榔屿燕窝烹调,并束缚矫正、使其日臻完善。不外,年青的陆恭蕙却决定看法正统的娘惹菜以扩伟业务疆域。他的母亲也支撑并协助其平常看法。
照旧消散了很久的几种槟榔屿娘惹好意思食在这家餐厅又重睹天日。其中不得不提的是马苏提提(masak titik),这是一齐由辣椒、马来栈(虾酱)白萝卜、干虾和极新的海鲜作念成的汤。厚味满盈,是个额外可以的体验!
另外一齐厚味的菜是perut ikan,又称 “鱼肚子”。这谈娘惹特质好意思食是由叻沙叶、薄荷叶精制而成。
娘惹小厨房心爱用猪肉卷与腌猪肉包裹在腐皮上制成好意思食。当今,他们中又增多了新的“成员”——猪肝,这大大进步了厚味,也增多特殊的质感。
餐厅配菜大部分为娘惹好意思食,其中包括酱油红烧猪肉炒山药豆与干墨鱼。极新生菜和三巴辣炒胡玖(8令吉)又甜又香chatgpt 文爱,与豆薯、虾、肉类、蘑菇、胡萝卜、鱿鱼干等合作齐全。